実はトレーサビリティ法というのがあるのですね。要はいつ、どこで、誰が、誰に、どれくらい売ったかはわかるのです。
ですが、「今どこにあるのか？」まではわからない。
その辺を考察してみました。
「お米の行方は追えるのか？」―トレーサビリティの現状とDXの課題